活珠子、旺鸡蛋

南京人是有多喜欢这一口？市场里有、小吃街有、……好像到哪儿都能碰到。我试过活珠子，蛋黄跟里头的汤汁鲜味饱满，没有异味，硬化的蛋白跟小鸡胚胎我一般不吃；这一口能接受但谈不上喜欢。

旺鸡蛋嘛，带毛的我不吃，口感接受不了。

我的家乡没有这种食物，你那儿有吗？ ​