#在印中国女子称生椰枣汁是国民饮料#
近日，一名在印中国女子提及的生椰枣汁引发关注，这款饮品在印度及南亚多国被视作“国民饮料”，却因近期印度尼帕病毒疫情，成为病毒传播的潜在隐患。2026年初，印度西孟加拉邦暴发尼帕病毒疫情，已有5人确诊，百余名密切接触者被隔离，其中两名医护人员的感染源，初步指向被果蝠污染的生椰枣汁。

生椰枣汁是南亚传统季节性饮品，多在冬季采集饮用，由枣椰树干新鲜树液直接收集而成，未经过加热加工，口感清甜且富含营养，当地不仅直接饮用，还会将其发酵成酒或熬制成糖浆，路边摊随处可见，是当地人日常的饮品选择。

但这款国民饮品的采集和饮用方式存在健康风险，果蝠作为尼帕病毒天然宿主，会在夜间舔食枣椰树液切口、污染收集容器，其分泌物会让树液携带病毒，人类饮用未煮沸的污染树液便可能感染，孟加拉国超八成尼帕病毒病例都与饮用生椰枣汁相关。

世卫组织多次提醒，饮用生椰枣汁前需彻底煮沸5分钟，采集时也需做好防护隔绝果蝠接触，目前印度相关部门已采集生椰枣汁样本检测，同时加强疫情防控与饮品安全宣传