昨天把杏仁儿哥送进烹饪学校,我就直奔环贸地下一层的city’super,赴这场“马上大吉”周末市集的约,给自己的一天安排得明明白白。#我的美食日记##城市味蕾战#
11点解锁非遗羽镶手作,用虎皮鹦鹉🦜的羽毛嵌了枚“竹报平安”胸针,不知不觉一个半小时就悄悄过去了。
14点听老字号陈李济的养生智慧课,品鉴分辨5年、10年、15年的新会陈皮。最近搬家操心得浑身乏力,中医老师还贴心帮我把脉看舌苔,给出了不少实用的养生建议,特别受用。
16点打卡好朋友大理彩虹猎人农场的梅酒课,他们把“不急”乡村计划搬到了忙碌的城市里,帮大家的生活降降噪~不得不说city’super太会挖掘了,藏在大理的小众农场都被请来了!
city'super是我在上海超爱的超市,逛起来就像逛美食美酒好物博物馆,总能遇见各种优秀的品牌。就连杏仁儿上的乐逢青少年主厨课堂,也是去年年底我来这参加“大吉小课”时,认识了喜大厨后当场就决定给他报名的。
这个周末,city’super上海、南京四家门店齐开大吉,专业买手们年前精心筹备的这场迎新岁市集,像一场热闹的“美食联合国大会”,满是年味烟火气,更是融合了世界风物与生活美学的新春游园会。
现场有专业师傅现开的“法兰西海洋之吻”吉娜朵名蚝,RV牧场的顶级和牛、ELPOZO伊比利亚带骨黑标整腿火腿,还有整条分解的西班牙金枪鱼、巴塔哥尼亚犬牙鱼,搭配Krug香槟、各色红酒清酒;也有烟火气满满的现包藏香猪包子,还有鲜冻直达的缸鸭狗汤圆。
最让我惊喜的是,云南特色食材专区越做越大了:藏区的新鲜土鸡、藏鸡蛋、藏香猪,云南本地的鸡蛋果、姜饼瓜,裹着本地报纸的超大佛手,还有彩虹猎人带来的上梅山梅子酒、黑松露香肠、无添加苹果干和云南好茶。能亲手拓印的云南甲马,也成了大家讨好彩头的热门打卡项,看来今年开年,我和云南的缘分依旧不浅。 http://t.cn/8kTIDZc
