#大学生打糍粑不慎把祖传粑槽打坏#家里最没用的人把最有用的东西打坏啦!
说到祖传吃的,湖南这边有名的腐乳,这么多年长成黑毛的,也有很多人吃,真是命大。
并非所有长了毛的豆腐都能吃。 安全的霉豆腐是利用人工接种的特定毛霉菌种发酵而成,其菌丝通常是白色或灰白色的。 如果豆腐长出黑、绿、黄等其他颜色的霉斑,或伴有异味、发黏,则可能是被黄曲霉等有害杂菌污染,产生了对肝脏有害的黄曲霉素等毒素,绝对不能食用。http://t.cn/AX5wbgQs
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