防癌不必追求山珍海味，日常餐桌上的普通食物就能有效降低癌症风险。

科学研究表明，全球约25-30%的癌症与可改变的饮食习惯相关。那些我们日常可见的食物，恰恰是防癌抗癌的“明星选手”。

十字花科蔬菜如西兰花、卷心菜等含有硫代葡萄糖苷，其分解产物异硫氰酸盐具有一定的抗癌作用。2024年一项超70万人的研究显示，多吃西蓝花可使总体癌症风险最多降低36%。

豆制品防癌效果显著。2024年《营养素》期刊研究显示，大量摄入豆制品、豆腐、豆浆分别与癌症风险降低31%、22%、25%相关。每天增加30克豆浆，更与癌症风险降低46%相关联。

全谷物富含膳食纤维，帮助维持肠道健康；深海鱼类富含Omega-3脂肪酸，具有抗炎作用；蘑菇每天摄入18克可使患癌风险降低45%。

防癌饮食不是寻找某种单一的“超级食物”，而需要把各种健康饮食习惯融入每日生活。

防癌饮食应均衡多样化，包含大量蔬菜水果、全谷物和优质蛋白质，同时控制食物摄入量，避免过度进食，保持健康体重。

专家强调，除了多吃有益食物，还要限制加工肉类、红肉、高糖、高脂肪和油炸食品的摄入。一顿合格的防癌餐应包含蔬菜、水果、主食、肉、蛋、奶等多种食物，做到种类齐全、搭配均衡。

防癌饮食是一场讲究均衡与多样的“膳食拼图”，长期坚持才能有效降低癌症风险。从下一餐开始，让你的餐桌为健康加分吧！
#自带防癌属性的常见食物#