南方日报 26-02-24 20:39
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#羊可以被烤但不能背锅#【36斤活羊烤完剩6.9斤,只是一只羊的问题吗?】#别让活羊成为烤全羊店的替罪羊#
近日,重庆一则“36斤活羊烤完仅剩6.9斤”的消费纠纷引发广泛关注。消费者王女士在大草原烤全羊店购买1188元套餐,到店后称重活羊为36斤,烤制完成后复称显示只有6.9斤。面对质疑,店家解释称活羊宰杀去除内脏后仅剩约四成,烤制过程中还会进一步流失水分,因此重量差异“属正常情况”。

2月24日,重庆市南岸区市场监督管理局发布通报,确认涉事商家在活羊购进至宰杀前,曾“非正常持续投喂玉米、干草和水”,以虚增活羊重量,涉嫌违反《消费者权益保护法》相关规定,已责令停止违法行为,并按照“退一赔三”标准对消费者赔付,同时将根据后续调查情况依法依规严肃处理。

相关部门已介入处理,但我们不禁要问——这是一只羊的问题还是商家一以贯之的套路?

事发在除夕夜,正是消费者团圆外出就餐的高峰期。这家烤全羊店提前给活羊“非正常持续投喂玉米、干草和水”,应是早有准备。如果这一做法是早有预谋的,那么此前是否已有其他消费者也被宰?是否存在更多未被发现的交易?这恐怕是公众更为关心的问题。

一次“退一赔三”固然是对个案的纠偏,但更重要的是对这家店经营模式的彻查。

监管部门已明确“根据后续调查情况依法依规严肃处理”,社会也期待调查不止步于单笔订单,而是围绕进货台账、销售记录、视频监控等展开系统核查,厘清这种投喂行为是偶发还是常态,是个体操作还是门店管理问题,甚至是否涉及供应链环节的同流合污。

餐饮消费领域,计量诚信是最基础的底线。活体称重、现宰现烤,本应成为商家展示透明度和品质感的卖点,如今却因人为干预而沦为营销噱头。

这起事件已经有了阶段性处理结果,但问题不应就此画上句号。商家是否只对这一只羊“特殊投喂”?此前是否存在类似操作?是否还有消费者在不知情中承担了不合理损耗?这些问号,有待市场监管部门通过更深入的调查给出答案。

唯有查清来龙去脉、公开调查结论,并依法依规作出相应处罚,才能真正回应公众关切。 http://t.cn/AXcqYdUq