橙云之涯 26-03-02 08:49
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又到一年元宵佳节,
做一道外酥里糯的炸汤圆。
先把汤圆煮至七分熟,捞出过凉水,
均匀裹上一层淀粉,再滚满金黄面包糠。
油温六成热,下锅慢炸,
炸到外皮金黄酥脆、微微鼓起就捞出。
一口咬开,软糯流心,香甜爆浆,
酥香裹着甜,这才是元宵该有的味道!#美食[超话]# http://t.cn/AXcEztnp ​

发布于 吉林