看36氪的报道,西贝搞成这样可以说带着很多必然。
贾国龙有三个很大的问题。
一个是前些年拿着钱折腾各种子品牌,结果都以失败告终。
二个是不控制成本,西贝整体毛利率高达70%,净利润率则只有3%到5%。
三个是喜欢教育消费者,不思考消费者要什么,只考虑自己想卖什么。
之前大环境好,中产们买单,他还可以使劲造。
之后消费一降级,菜品性价比低的品牌首先就会被市场抛弃。
后续还疯狂开店扩张,孤注一掷想上市,又赶上罗永浩事件,导致直接寄了。
#贾国龙卸任西贝CEO#
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