【#意大利米其林榜首主厨中国首店落杭州#】吃货福音!意大利米其林星级总数“榜首主厨”恩里克·巴托里尼,把中国首店开在了杭州!近日,位于钱江世纪公园的Enrico Bartolini Hangzhou·恩里克花园正式启幕。这位旗下餐厅累计斩获14颗米其林星的顶级主厨,为何选择杭州?“杭州美丽而充满可能,人们热爱美食与生活。”他说。餐厅将推出两款品尝菜单。其中一款致敬恩里克位于米兰MUDEC博物馆内的米其林三星餐厅,呈现其标志性菜肴;另一款则由杭州店行政总厨Nicholas Reina为本地市场量身打造,结合中国优质食材进行创新表达,并命名为“丝绸之路”,以此呼应意大利与中国跨越时空的文化交流。 http://t.cn/AXVJnMzK
