凤眼w蝴蝶 26-03-09 18:50
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#北纬30度的浪漫叫普陀#
【真酷!普陀小学食堂来了两位机器人“大厨”】

为提升师生就餐体验,这学期,普陀小学舟山市教育系统中率先引入两台智能烹饪机器人,运行仅三天,便收获师生一致好评。

普陀小学目前共有师生2400余人。以往食堂每天每个菜要烹饪两三百斤,即便经验丰富的厨师,一锅最多也只能炒三四十斤,需分多次完成。长时间的重复劳动下,火候把控和翻炒均匀度难免出现偏差。

智能烹饪机器人的加入,让情况有了明显改善。寒假采购设备后,食堂团队便着手熟悉操作,除机器内置食谱外,还根据本地口味和健康需求新增多道家常菜,对油盐用量进行科学调整。

如今,选定菜单后,机器人自动语音播报步骤,除投放食材需手动外,翻炒、调味、火候均由机器人精准掌控。短短几天,不仅厨师能熟练操作,帮厨阿姨们也纷纷上手,食堂效率大幅提升。

学校还计划根据实际使用情况,不断丰富和调整机器人烹饪菜谱,让师生有更多样、更健康的选择。同时,普陀小学还设想将智能烹饪机器人融入学生兴趣体验活动,让高年级学生有机会用平时积攒的积分,亲自尝试操作智能烹饪机器人,在劳动中感受科技魅力,激发创新兴趣。

#赴一场普陀的约#

发布于 浙江