老姐海南回来带鸭蛋，我笑她不嫌麻烦，她说便宜，无语！她就是一个闲不住的人。我试着做咸鸭蛋。鸭蛋清洗、擦干水分，鸭蛋在白酒里过一下再裹上盐放入密封袋。20天后成功了。蛋黄起沙，蛋白不咸。不错不错！ ​