#两会上的小家大事# 【#预制菜国标谁淘汰谁留下# 】关于“吃”的讨论从未像今年这般热烈。预制菜——这个在过去几年里被贴上无数标签的千亿产业，站在了舆论的十字路口。
全国人大代表司富春指出，预制菜“新国标”有两大亮点值得重点关注：一是明确了不得添加防腐剂，并强调食品添加剂非必要不添加，“直接回应了公众最大的担忧。”其次，“新国标”首度为预制菜设定了12个月的保质期上限，并鼓励企业尽可能缩短保质期。
全国人大代表郑思敏表示，预制菜是破局中餐出海的“锦囊妙计”，“通过工业化手段将传统中餐的烹调配方进行标准化拆解，转变为可复制、可量产的生产工艺，在最大程度地保留中式美食原汁原味的同时，也能实现口感稳定统一，品质均衡可控。”
“新国标”的出台为多方诉求寻找最大公约数，也宣示着强监管、促提质，尊重和保障消费者知情权与选择权的预制菜行业高质量发展新时代的到来。http://t.cn/AXVoNyCx http://t.cn/AXVoNVBu