爱拍摄的土豆豆 26-03-11 14:01
微博认证:摄影博主

终于找到正宗原二小炸洋芋!聋哑阿姨的那家

一直被峨眉人念叨的原二小炸洋芋,今天总算分清哪家是正宗的了!

逛到童街子街,看到「王阿姨炸洋芋(原二小)」的招牌,一进店才恍然大悟,原来大家口口相传的聋哑人阿姨,就是这家!

交流全靠温柔的手势,阿姨娴熟又耐心地比划:
要不要葱?折耳根加不加?韭菜要吗?土豆软硬选哪种?
全程默契顺畅,一点不局促。

我点了经典麻辣糖醋味,不要葱、不要折耳根,软硬适中。
打包的时候,直接被份量惊到,满满一大碗,两个人分着吃都绰绰有余。

口感真的惊艳:
麻辣香在嘴里越嚼越浓,酸甜悄悄回甘,像在舌尖捉迷藏。
土豆炸得恰到好处,外层微脆,内里软糯绵密,每一口都麻辣鲜香。

最让人动容的是这份用心:
阿姨听不是很清楚也说不清楚,却把每一份洋芋都炸得认真又讲究。
味道够香,人心更暖,这才是峨眉小吃最动人的样子。

「觅食指南」

🥔 店名:王阿姨炸洋芋(原二小)
📍 坐标:东门小吃街下方·童街子街·卢记饭店旁
✅ 推荐:狼牙土豆、招牌坨坨土豆、特色颗颗土豆
💡 小贴士:可手势备注软硬、配料,阿姨都能精准拿捏
🍽 份量:超大一碗,建议两人分享

峨眉的朋友,你们心中的原二小炸洋芋是这家吗?评论区聊聊你的童年味道~
#乐山美食[超话]##寻味烟火气##峨眉山美食##峨眉探店##本地人爱吃的店##炸洋芋##狼牙土豆##街边小吃# http://t.cn/AXVpIfUH

发布于 四川