#冻干草莓测出二十几种农药#这起事件的核心痛点,是食品安全标准滞后于食品加工产业发展。福建漳州某企业自检发现,采购的冻干草莓原料含禁用农药克百威、镉超标14倍,还检出20余种超范围农残,可监管部门因冻干水果无专属国标,只能不予立案。
克百威是明令禁用于瓜果的高毒农药,镉更是一类致癌物,冻干工艺还会将有害物质浓度放大10倍,对消费者健康隐患极大。监管空白不仅让问题产品游离在外,更让公众对深加工食品标准产生强烈质疑。
此事绝非个例,背后是供应链乱象与标准缺失的叠加。当宠物冻干已有标准,人类食用的冻干水果却仍无规范,亟待尽快完善国标,明确农残与重金属限量,让监管有法可依,守住消费者舌尖上的安全。#冻干草莓检出有毒重金属镉##秒懂热点就用智搜##微博热点优质创作计划#http://t.cn/AXV8mNwb http://t.cn/AXV8uC6F
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