#漳州市市监局介入核实问题冻干草莓#

2026年3月13日，福建漳州泰湖谷场食品自曝冻干草莓原料安全问题引发关注，涉事原料镉含量达0.728mg/kg，超标近14倍，同时检出禁用农药克百威及20余种农残。企业多次举报后，当地监管曾以无冻干水果专属标准未予立案，舆论发酵后，漳州市市场监管局已介入调查。

国家市场监管总局明确，冻干水果属于水果制品，污染物与农残限量应参照新鲜水果国标执行，镉限量为0.05mg/kg。此次问题暴露出种植端农药滥用、加工环节混收原料、检测报告造假等产业链漏洞，部分问题产品还被改期或打粉流入深加工食品。

冻干工艺会浓缩污染物，微量残留易大幅超标，镉与高毒农药长期摄入危害健康。监管部门已明确执法依据，行业正推动冻干食品国标完善，强化全链条管控。消费者应选择正规品牌与可溯源产品，理性选购冻干食品，共同守护食品安全。http://t.cn/AXVEPsv6 http://t.cn/AXVE7JnV