#春日尝鲜指南#[浪][浪][浪]
谁懂这一口的好吃程度
温州春天限定棉菜饼🌿

老妈做的每一口都能吃到咸菜、肉、春笋、豆干、香菇、胡萝卜！！
巨香巨好吃！！(加了虾皮的很鲜，但是不爱吃虾皮就省略)
黑芝麻和棉菜饼的糯叽叽也好搭，但是传统口味在心目中排第一！！
我更爱吃咸口的，春天的味道 [馋嘴]又到了吃青团的好时节 ～

棉菜饼是温州人春天的味道，软糯清香，一口回到小时候。

采新鲜棉菜洗净焯水，挤干水分切碎，和糯米粉、少量粘米粉揉成光滑面团。
传统馅料分甜咸：甜口用红糖芝麻花生碎，咸口选鲜笋、咸菜、肉末炒香。面团分成小剂子，包入馅料压成圆饼。
平底锅刷少油，小火慢煎至两面金黄，外皮微脆、内里糯叽叽拉丝。
趁热吃最香，带着青草清香，不粘牙不腻口，是刻在温州人骨子里的春日限定美味[手指比心][手指比心]@微博美食 http://t.cn/RyhXp7a