以案说法 | #火锅店回收吃剩锅底卖给新顾客#【#火锅店回收吃剩锅底2人获刑#，四位合伙人赔25万元】生意太“火”，锅底不够怎么办？西安一家火锅店竟打起馊主意，将顾客吃剩的红油回收，简单处理后再卖给新顾客。2022年5月，罗某、姜某某、郭某三人合伙开了一家火锅店，生意很快红火起来，锅底不够用。2022年7月，厨师长李某某为了“节省成本、提高效率” 指使后厨将客人食用过的红油火锅底油悄悄回收，经过滤、加热熬制后，再掺入新的食用油，重新配制成“红汤”和“鸳鸯”锅底，再次端上顾客餐桌。郭某明知后厨这一操作不仅没有制止，反而选择了“默许” 这种用“回收油”制作的锅底，在整整一年时间里被卖出了2900份，销售额高达12.5万余元。2023年7月，东窗事发。郭某、李某某被公安机关传唤，到案后均如实供述了涉案事实，法院经审理认为，被告人郭某、李某某行为均已构成生产、销售有毒、有害食品罪，侵害了众多消费者的合法权益，罗某、姜某某未尽到相应的监管职责义务，四人均存在过错，均应承担相应的侵权民事责任。法院依法对被告人郭某、李某某分别判处有期徒刑一年又六个月、一年又二个月，均并处罚金，同时责令附带民事诉讼被告人郭某、李某某、罗某、姜某某在国家级媒体上向消费者公开赔礼道歉，并连带缴纳惩罚性赔偿金25万元。#6人聚餐餐位费48元比1道菜还贵#（西安中院）@九派新闻 http://t.cn/AXVngbRN