沪上阿姨 26-03-14 10:18
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研发日记丨木薯炖奶3.0进化史!

从被大家指出“木薯不够糯”
我们走访多地取材
选用华南9号黄心木薯,只取核心中段
将炖煮温度从100℃调整到121℃
只为让木薯更溏心、糯而不烂

再经过36次以上的原料配方测试
最终添加【琥珀桃胶】和【古田鲜银耳】
用匠心慢炖这杯——溏心桃胶木薯炖奶

从原料到工艺
我们以耐心回应每一份期待
愿在这个春日🌼
给你一份温润治愈的陪伴!
#沪上阿姨木薯炖奶##摩登东方茶#

发布于 上海