【#315调查消毒餐具到底有多脏#】#饭馆用的塑封碗筷脏到你想吐#3月14日（报道），广东广州。究竟是消毒餐具，还是“毒餐具”？此前，有街坊报料，广州越秀区一间餐馆的消毒碗筷隔着塑封膜都能看到污渍，沾有湿了水的纸巾碎屑。根据包装上的餐饮信息，记者找到广州市映山红餐饮管理有限公司，并以工人身份卧底调查，发现厂区环境脏乱、污水横流、垃圾桶污垢厚重，厂区内臭味浓烈。工人透露，工厂每天清洗七八万副碗筷，因为设备老旧，只能加大清洗剂用量，用加有硫酸的漂白粉大剂量清洗。包装车间更离谱，多名工人徒手整理餐具，残留污垢直接用手搓掉，然后放回机器打包。筷子掉地上不清洗，直接封装。这样的餐具，连工人都直言不敢用。工人还表示，工厂无质检环节，餐具干净全靠开盲盒。记者取证后借故离开，然而不到一个月再次回访，该工厂人去楼空。同时记者发现，多家餐馆消毒餐具换成了“嘉恩品牌”，原映山红员工也大多跳槽至该公司。记者来到位于广州白云区龙归的嘉恩公司，该公司有全新的生产线，环境更整洁，但记者卧底发现，脏餐具、徒手触碰餐具问题依然存在，且这些餐具将直接流入市场。记者发现，嘉恩公司客户涵盖多个商圈及知名连锁品牌，经营者称：自家供给量占广州消毒餐具市场的半壁江山，合格率99%，却未解释检测方式，同时报料知名餐饮品牌澳门鱼仔也是其客户。据2025年广东专项抽检显示，44批次消毒餐具不合格，记者根据上榜企业名单回访，发现仍存在机器清洗不彻底、未封膜碗筷裸露在外、存储区筷子与剩饭混在一起等问题，厂区还有蟑螂爬行。市监部门对复用餐饮具抽检项目，包括阴离子合成洗涤剂和大肠菌群，长期接触会危害人体健康。专家表示，长期危害可能导致肝功能下降、肾功能损伤，甚至增加患肿瘤的风险。#315骗假不留##广东315#@广东广播电视台 http://t.cn/AXV1Iuil