今天特意去百花公园看玉兰，刚好遇上淅淅沥沥的小雨，人比平时少了不少，逛起来格外舒服。

一进公园就被满树的白玉兰吸引，光秃秃的枝桠上缀满了洁白的花朵，像落了一树雪。雨丝打在花瓣上，让花瓣显得更莹润透亮，如果是晴天，配上瓦蓝的天空更有春日氛围感。

沿着步道往深处走，能看到不少摊位支在路边，卖吃的的特别多。有章鱼小丸子，热气腾腾的烤鹌鹑蛋，烤淀粉肠，还有卖大锅饼和熟食的，甚至我还看见了一家青菜店，卖茵陈（白蒿）和芥菜的，这两个都是春日特有的美味儿，特别勾人。

春天正是吃白蒿的时候，我平时常做这几种，简单又好吃。
先把白蒿摘干净，多洗几遍，去掉根和老叶，沥干水分。
我最喜欢蒸着吃。白蒿先拌一点点油，再撒上面粉，让每根都均匀裹上一层粉，上锅蒸8分钟左右。蒸好后抖散，调个蒜泥，醋，香油，辣椒油，蘸着吃特别香，清淡又解腻。
有时候也会做白蒿炒鸡蛋。白蒿简单焯一下水，切碎，和鸡蛋一起炒，放点盐就行，吃着鲜，孩子也喜欢。
想省事的话就凉拌。白蒿焯水后挤干，加蒜末，盐，生抽，醋，香油一拌，几分钟就能上桌，清爽又去火，做法简单，清淡健康，随便一做都很好吃。

因为下雨，公园里没那么拥挤，不用挤着拍照，能安安静静站在树下看很久玉兰，等天晴了再来看看，应该又是另一番热闹景象。#春日尝鲜指南##我的美食日记##我的宝藏食谱##微博影像年#