#福建多地执法部门突击检查刘文祥# 【你以为吃到的是猪肉、牛肉，实际上可能都是鸭肉合成的！刘文祥麻辣烫外卖平台猪肉、牛肉混标，线下员工直接坦白是“鸭肉”】 记者调查发现，连锁餐饮品牌刘文祥麻辣烫多家门店，在外卖平台存在食材虚假标注、信息混乱的问题。多款在外卖平台标注为牛肉、猪肉的食材，实际多为鸭肉，涉及产品包括喷火牛扒、黑椒肉柳、麻辣肉片等。另有部分门店，同一款蚝油肉片，在不同外卖平台分别标注为鸡肉、鸭肉，食材信息前后不一。针对上述问题，涉事部分门店表示，线上平台由统一运营团队负责，将通知运营团队修改标注信息。记者进一步排查发现，同款产品在刘文祥麻辣烫多家门店的标注内容均不统一。以麻辣肉片为例，不同门店分别标注为鸭肉、肉片、肉，部分门店未做明确标注。为防范食品安全风险，记者已将相关情况反馈至市场监管部门。
3月14日晚，多地市场监管部门展开行动，执法人员突击检查刘文祥门店，规范门店操作，而有的地区刘文祥麻辣烫店已在部门的要求下，整改到位。
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