#乡愁是一个179度的菜夹饼#额,这夹的也太多了吧。我今儿个的乡愁是一碗仙桃的粉蒸肉,网上买了2斤原味的蒸菜粉,这么一大包(图一),可以蒸好多次了,我就爱这种什么都不加的原味粉,现在很多加了调料的味太重,都不好吃。
除了蒸肉,鱼,蔬菜什么的都可以安排蒸起,方便快捷,健康营养。老家还有一款手工鱼丸,是小时候酒席上的一道必选菜,#每天摸鱼打卡[超话]# 用纯鱼肉做成,非常考验技术,如果做的不够松软,生的鱼丸放在水里浮不起来,就不好吃。可惜这个我不会做。
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