Peinna_ 26-03-15 11:27
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#阿朵自曝全家吃隔夜三文鱼中毒#
生食三文鱼需谨慎!!!冰鲜三文鱼隔夜太久,容易导致食物中毒!

海鲜是微生物的“温床”,三文鱼尤其容易滋生细菌和产生毒素,即使放入冰箱冷藏,风险也依然存在。

✨安全食用原则

​​生食需谨慎:​​ 选择经过-20℃以下冷冻7天以上的三文鱼,可有效杀死寄生虫。
​​剩鱼要速冷:​​ 吃不完的三文鱼应尽快(最好在2小时内)放入冰箱冷藏(0-4℃),并尽量在1-2天内吃完。
​​加热要彻底:​​ 再次食用前,务必充分加热,确保中心温度达到75℃以上,杀灭可能滋生的细菌。 http://t.cn/AXVgsrS6

发布于 贵州