钟大厨在江湖 26-03-15 20:37
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#315##双氧水鸡爪##微博315##健闻登顶计划# 总体来说,没啥冲击力。
1、双氧水是合法加工助剂,不让用在鸡爪、毛肚,是因为用途不符合助剂,更像漂白防腐。所以说,不让用并不是因为不安全。
2、双氧水可能是最安全的漂白剂,自己会分解成氧气和水。视频中泡鸡爪的池子冒气泡,就是释放氧气,简直元气满满哦。
3、双氧水没那么吓人,除非你直接喝高浓度的。人体内每天产生的双氧水(过氧化氢)远多余鸡爪里的那点残留。
4、双氧水在食品行业的用途很多,其中最常用的是表面消毒,包括容器、工器具、台面、空气和地面等。
5、鸡爪用双氧水,根本原因在消费者,鸡爪白白嫩嫩的才好卖。这就跟过去银耳漂白一样,后来大家都学乖了,要买黄黄的银耳,漂白的反而就不好卖了。

发布于 北京