谁懂啊！春天的野葱炒鸡蛋也太鲜了

挖到春天的第一把野葱真的会开心到转圈！
带着泥土香的野葱+鸡蛋，随手一炒就是春日限定美味，鲜到舌头都要吞下去～

🍳 超简单做法（手残党也能会）
1. 野葱挑嫩的摘！剪掉老根和黄叶，洗干净切成小段。
2. 葱段中加入3-4个鸡蛋打散，加一点点盐搅到起泡泡，这样炒出来巨蓬松！（爱吃辣的也可以加一点辣椒粉）
3. 热锅倒油，油热倒蛋液，待稍微凝固后翻面，煎至两面金黄即可！

✨ 春日吃鲜小tips
• 野葱本身就超鲜，别放太多调料，盐就够啦！
• 一定要快炒！炒久了野葱会变软发苦，脆嫩才是灵魂～
• 配白米饭/白粥，炫两碗都不够！春天的快乐全在这盘菜里！

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