#南宁兴宁区通报超硫八角问题#
关于八角之类的调味料二氧化硫超标的问题，我的看法：
1、超标了就是违规了，法规定如何处罚就如何处罚；
2、用二氧化硫超标的调料粉做菜，也不会导致吃了这些菜就“二氧化硫摄入超标”，媒体（和执法机构）不应该拿化学手册上的“长期大量摄入可能XXX”来吓唬公众。吃用了这样的调料的菜，把人撑死了也打不到“可能XXX”的量；
3、以上两条互相独立，不受彼此影响；
4、八角等调味料不能用高温处理来防腐，不用硫磺熏蒸的话可以采用辐照。硫磺熏蒸和辐照都是合法工艺，只是二者都被许多人抵触。