#谢伟民随手簿# 2026年2月17日，在横滨市中区住吉町名为“味雅”这家主打“鸡白汤手工拉面店"吃早餐（图1），一坐下，见店老板（图2）手脚麻利撕开“浓缩汤料包”和“冷冻熟面包”倒入电锅，心头泛起了嘀咕：号称手工拉面的居然也是预制食品和工业包？顿时对“日本料理”滤镜碎了点，还好正对面的这位该店打工的邱姓同胞（图3）席间和我拉家长里短，掩饰了我脸上原本那份不快的表情。