【新闻观察•热点锐评】“漂白”的岂止是鸡爪？食品安全容不得“双氧水思维”
3月15日晚，当“双氧水漂白鸡爪”的曝光出现在屏幕上，无数消费者的胃里翻起一阵恶心。鸡爪本是小食，却在这个夜晚成了食品安全议题的主角。

然而，在这一片“自证清白”的声浪中，我们更应该追问：为什么总是要等到3月15日，食品安全问题才能被看见？为什么总是一些企业“明知不可为而为之”，把消费者的健康当成利润的垫脚石？

“双氧水漂白鸡爪”，看似是一个技术流程的违规，实则是企业伦理的沦陷。工业双氧水，从来就不该出现在食品加工链条中。它的存在，只有一个目的——让变质的食材“看起来新鲜”，让不合格的产品“蒙混过关”。这是对消费者视觉的欺骗，更是对健康的直接戕害。

消费者想要的不只是“这次没有用双氧水”，更是“永远不会有”；不只是“检测报告可查”，更是“违规成本高昂”；不只是品牌的“郑重声明”，更是监管的“铁拳常在”。

说到底，被漂白的如果只是鸡爪，洗洗还能吃；但如果企业良知被利益漂白，市场信任被漠视侵蚀，那才是真正无法入口的苦果。

希望“3•15”不只是消费者的“维权节”，更成为企业的“自省日”。食品安全，没有漂白的余地。#双氧水漂白鸡爪名单##多品牌紧急回应鸡爪安全#