酸酸甜甜的梅花肉苹果煎，梅花肉浓郁的肉香和苹果酸甜的果香融合的恰到好处，搭配红糖和肉桂粉，香气浓郁，甜蜜又温暖
【食材】
梅花肉3块 | 苹果一个 | 洋葱半个 | 大蒜 | 海盐 | 黑胡椒 | 红糖肉桂粉 | 白兰地50ml
【做法】
1.梅花肉用海盐黑胡椒腌制30分钟。
2. 洋葱切丝，苹果切块。
3.油热，放入梅花肉，大火每面煎2分钟左右，煎至焦化，放入大蒜，白兰地，煮开，盛出备用。
4. 无需洗锅，放入洋葱炒软，放入苹果，红糖，肉桂粉，海盐调味，翻炒均匀。放入猪排，加水没过食材，盖盖焖煮5分钟，煮至汤汁浓稠，盛出。
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