【从“一棵菜”到“全链条”，寿光菜博会开启蔬菜产业高质量发展新赛道】脆嫩多汁、清甜回甘，一口咬下满是自然本味；果形饱满、色泽鲜亮，每一款都透着品种与品质的底气……3月19日，在第二十七届中国（寿光）国际蔬菜科技博览会（下称“菜博会”）媒体见面会上，“寿光蔬菜”名特优品品鉴活动同步亮相，20余种精品果蔬集中登场。
《华夏时报》记者现场品鉴鲜食玉米、高糖柿子、特色黄瓜、彩椒、蜜瓜等新品，口感、风味、甜度与普通市场蔬菜差异明显，真切感受到“中国蔬菜之乡”在品种创新、品质管控、品牌打造上的硬核实力。
从一棵菜看一座城，从一项技术看一个产业，本届菜博会以树式栽培、AI智能种植系统、智能管控等前沿场景，生动展现科技赋能现代农业的强大动能，为“十五五”开局之年蔬菜产业高质量发展写下生动注脚。
中国蔬菜协会会长杨雄年对《华夏时报》在内的媒体记者表示，蔬菜兼具“产业支柱”与“民生基石”的双重属性。从产业看，我国蔬菜3.5亿亩的种植面积与超3万亿的产值，是农业农村发展的支柱产业；从民生看，蔬菜占居民膳食消费40%的份额，是保障国民健康的“压舱石”。在“十五五”开局之年，蔬菜产业的高质量发展具有保障稳定供给、推动乡村振兴的重要意义。 http://t.cn/AXfi4CYh