Gemini 说
【横滨｜创业百余年一人独守传统的和菓子老店】

让我们看看 金米堂 的日常。这是一间位于横滨石川町、拥有超过130年历史的传统老店。由职人独自手工完成从熬馅到成型的繁琐工序，每逢节日或周末，店里会连续迎来几百余名食客，手作出的糕点几乎供不应求。

店内坚持纯手工制作，招牌的铜锣烧和赤饭等产品全年供应，是当地人心中扎实的美味。此外，这里还会根据四季变化推出季节特供，如春季限定的“春のかるかん”、豆大福和樱饼等，将节气的仪式感融入点心之中。

店里的铜锣烧以皮薄馅满闻名，湿润的饼皮搭配咸甜适中的红豆内馅，配上一杯热茶堪称午后茶点绝品。

📍 店铺信息
店名：金米堂
地址：神奈川県横浜市中区石川町2丁目60番地
频道：甘彩スイーツ amairo sweets
官网：http://t.cn/AXfJn11k http://t.cn/AXf6qo23