作为央视315资深策划人，对315晚会聚焦食品安全30余年却仍无法根治这一问题深感困惑。

从曝光的“鸡爪子”等案例可见，部分商家图财害命、罪大恶极。即便315团结众多执法部门合力曝光，食品安全的高发态势仍未遏制。这背后涉及多方面问题：

- 监管机制存在漏洞，未能形成有效震慑；
- 部分商人唯利是图，为追求高额利润挑战道德与法律底线，商业价值体系亟需重建；
- 消费者维权意识及法律保障、社会监督存在不足；
- 维权和监督成本过高，记者需长期卧底，甚至面临地方政府层层保护，调查难度堪比“特工行动”。

食品安全是“民以食为天”的天大之事，若此问题都解决不了，其他消费问题的解决更难让人信服。我们应思考如何通过重罚（让违法企业倾家荡产）、重塑商业伦理（科技向善、人心向好）、降低监督维权成本等方式，真正解决食品安全问题，而非让315成为企业一年一度的“受精日”，暴露行业的不良习惯与常态。#三分钟视频助燃计划##微博热点##315# http://t.cn/AXfo2UED