春分食鲜，老醋暖香
春分至，万物生，正是尝鲜好时节。紫林五年老陈醋，以时光陈酿出醇厚酸香，温平入馔，最宜搭配春日鲜鱼。
取一尾鲜活河鱼，煎至两面金黄，注入热水与葱姜慢炖，待鲜味漫出时，淋入三勺紫林五年老陈醋。醋香与鱼鲜在锅中交融，酸香醇和，不呛不烈，既中和了鱼腥，又衬出鱼肉的细嫩鲜甜。
这道老醋炖鱼，是春分里的烟火暖意，也是紫林对家常滋味的用心守护。五年陈酿，锋芒已收，让每一口都藏着时光的温柔，暖了脾胃，也应了时节的期许。#二十四节气紫林寻味##顺天而食醋见三餐# @山西紫林醋业 春分宜吃醋，解腻又舒服
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