#这个春天真好吃#
春天一到，满树槐花香，摘一把槐花做成槐花饼，外酥里嫩，满口都是清甜的花香，一口下去全是春天的味道，这个春天太好吃了[馋嘴]

[微风]处理槐花
新鲜槐花摘洗干净，焯水10秒去涩，捞出挤干水分。
[微风]调面糊
碗里加面粉、鸡蛋、少许盐、白胡椒粉，少量多次加水搅成稠酸奶状，放入槐花拌匀。
[微风]煎制
平底锅刷薄油，小火，舀入面糊摊成小饼，一面定型金黄后翻面，两面都煎脆即可。

还可以撒点葱花，出锅蘸点辣椒面或醋汁，外酥里嫩，满口花香。
一边赏春，一边品春，这样的生活太惬意了。
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