西贝创始人贾国龙在北京798推出新项目“天边砂锅焖面”，主打其家乡内蒙古巴盟特色，人均消费40至50元。贾总说，我不求顾客来吃饭，我们是遥遥领先。他这是生怕我们忘了他吗？ ​