#央视曝光活鱼麻醉剂滥用乱象 #我们总觉得 “活鱼 = 新鲜 = 安全”，看完央视调查才发现，这份看似鲜活的背后，藏着不少看不见的风险。为了长途运输不掉鳞、少损耗，不少商贩会给活鱼使用麻醉剂，有的甚至是三无产品，还会用工业酒精勾兑，剂量全凭手感。这些物质残留在鱼体内，长期摄入可能损伤肝肾，工业酒精更是含剧毒甲醇，直接威胁健康。
所谓的 “新鲜”，很多时候是靠违规添加剂堆出来的。鱼看着活蹦乱跳，不代表它吃得放心。反而正规冷链的冷冻鱼，全程低温锁鲜，不用靠药物保活，没有麻醉剂残留隐患，营养和口感并不会差，安全性反而更可控。
别再被 “活鲜” 绑架了判断。新鲜是加分项，安全才是底线。比起外表鲜活却暗藏风险的麻醉鱼，干净合规的冷冻鱼，其实是更稳妥的选择。食品安全无小事，希望市场能加强监管