#二十四节气紫林寻味##顺天而食醋见三餐# @山西紫林醋业 春分宜吃醋，解腻又舒服
紫林老陈醋是山西紫林醋业股份有限公司旗下核心品牌，产地位于“中国醋都”山西清徐，生产工艺传承自清顺治年间，2017年其“山西老陈醋同步发酵传统酿造工艺”入选省级非物质文化遗产。品牌主打“酸、绵、甜、香、鲜”五味融合的口感，产品涵盖老陈醋、功能醋、料酒等七大系列，2023年产销量居全国首位，市场覆盖全国30余个省级行政区及海外多国。它依托食醋发酵科学与工程山西省重点实验室，在保留“夏伏晒、冬捞冰”陈酿古法的同时，自主研发智能化酿造一体机实现产能升级，还推出党参黄芪醋等食药同源创新产品，同时打造了以“醋与健康”为主题的工业旅游园区。