鼠煜今天来做虫且蛋关东煮啦，一起跟它学习一下吧
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家常关东煮（简易版）

🛒 准备食材

- 萝卜、土豆、海带结
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- 鱼丸、虾丸、蟹棒、豆腐泡、魔芋丝等
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- 关东煮底料/昆布柴鱼高汤包（没有就用清水+生抽+少许糖）
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- 调味：生抽、盐、糖、少许蚝油（可选）

🍲 做法步骤

1. 处理食材
萝卜、土豆去皮切厚块；海带结洗净。
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2. 煮汤底
锅中加清水，放入关东煮底料/高汤包，加：
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- 生抽 2勺
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- 盐 适量
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- 糖 半勺
大火煮开，转小火再煮5分钟让味道出来。
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3. 先煮耐煮的
先放萝卜、土豆，小火煮 15–20 分钟，到半软。
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4. 再放丸子和易熟的
放入鱼丸、海带结、豆腐泡等，继续煮 10 分钟。
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5. 焖一焖更入味
关火焖 10 分钟，味道会更浓更好吃。
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6. 装碗开吃
捞出装碗，浇点汤，撒点葱花/海苔碎，搞定！