【养生厨房 20260325 播出】菜名：灵茸护胃煲；
【今日看点】想温和养胃又兼顾营养？这道暖心又养人的灵茸护胃煲，藏着春日养胃的绝佳秘诀！软糯鲜美的猴头菇搭配嫩而不柴的鸡腿，堪称黄金搭档，猴头菇专攻呵护脆弱胃黏膜、缓解胃胀不适，鸡腿则能补充优质蛋白，全家老小都能放心吃。赶快跟着《养生厨房》，解锁这道家常养胃宝藏美味吧！
食材：鸡腿肉，猴头菇，薄荷，红糖
嘉宾：马皎洁 北京胸科医院营养科主任；潘振宇 中国烹饪大师；
【做法剧透】步骤1：腌制无骨鸡腿肉，煎至半熟；步骤2：泡发猴头菇，沥干水分，切去根部；步骤3：猴头菇用糖水煨制后挤干水分，撕成小块，裹上淀粉煎制；步骤4：制作红糖蜂蜜酱汁，将鸡腿和猴头菇一起翻炒焖制，出锅前加入少量薄荷叶；
