#如何快速识别麻醉活鱼#日常买鱼4步辨别，记牢不踩坑
一看活力：正常鱼游动敏捷，捞取时剧烈挣扎；麻醉鱼沉底不动、游动僵硬，反应迟钝，鱼鳞异常完整；
二看鱼鳃鱼眼：健康鱼鳃鲜红有弹性，鱼眼清澈饱满；麻醉鱼鳃呈暗红/苍白，鱼眼浑浊凹陷；
三摸闻：健康鱼肉紧实，按压快速回弹，有淡腥味；麻醉鱼肉松软，凹陷难恢复，可能有酒精味、药味；四测试：把鱼放入清水静养5-10分钟，若仍呆滞不活跃，大概率是麻醉鱼。
最后提醒：优先选大型商超、可溯源摊位，商贩的“保鲜技巧”，其实是健康隐患。