以下是黄皮的介绍：
黄皮是芸香科黄皮属的常绿小乔木，原产于中国南方，是岭南特有的热带水果，因其果皮呈黄色而得名。
其叶片为奇数羽状复叶，小叶呈卵形或披针形，揉碎后有特殊香气。果实为圆形或卵形的浆果，成熟时果皮呈金黄色，表面有细绒毛，果肉半透明，酸甜多汁，带有独特的清香气味。黄皮既可鲜食，也常用于制作果酱、果脯或入药，有消食健胃的功效。其种子和果皮虽可入药，但直接食用时通常吐出。
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