昨晚睡前煮了超完美的茶叶蛋

做法：鸡蛋煮8分钟过冷水，用勺子敲碎，越碎越越好，红茶八角花椒香叶桂皮完整干辣椒各几，十三香一点点，生抽三大勺，老抽一大勺，冰糖小几块，加盐调味到汤略微咸，鸡蛋放进去大火转中火再煮30分钟，泡一夜

太好吃了，完美大理石纹（虽然减脂期是不建议吃茶叶蛋，高钠）
#隐退小厨房#