刚看到节有趣的:中世纪欧洲很多修道院设有"蜗牛养殖场",专门饲养罗马蜗牛。(图二是现代的养殖参考)。
基于他们传统的斋戒法规,每年有将近一半时间禁肉。但冷血动物(鱼、软体动物、蜗牛、青蛙、龟、贝类等)不被视为肉类,所以可以吃。(某些地区把蜗牛称为“墙鱼”(Wall-fish))
这些自己养蜗牛的修士,在斋戒日,往往以"蜗牛+修道院自酿啤酒"作为晚餐。
……可能类似于我国佛教的寺院养鸡。先是立规矩不准吃肉,然后又要想办法补充蛋白质……
发布于 四川
