最近后台收到不少的私信：
“大师，怎么还不更新？”

不是偷懒，也不是停下脚步，我们这些日子都在闷头干大事，在认认真真给大家筹备新东西。

✅️第一件事：我们在筹备第三本新书了。

这些年，我们走南闯北，拍了一道又一道传统美食，把老手艺、老味道都留在了镜头里。《大师的菜・地道川菜》的热卖，让很多喜欢川菜的朋友爱不释手，我们第三本书《大师的菜·本味粤菜》也在准备中了，还原粤菜的鲜、甜、清、爽，把粤菜的根和魂，凤城的厨艺大师，潮汕的经典粤味，中山的广府名菜，一字一句写进书里，留给真正懂吃、爱做、想念这一口本味的人。

✅️第二件事：《大师的菜》2026年策划的全新系列—《跟着大师吃四川》系列也已在拍摄中。

《跟着大师吃四川》 的诞生，源于一个朴素的想法：
四川，天府之国，川菜，中国四大菜系之一，每个人都想去四川吃好吃的，但不是每个人都吃得“明白”。被网红店误导，跟着点评网站走，往往吃到的只是“标准化”的味道。

这一次，我们将在每个城市，邀请一位当地的权威大师走到镜头前，让他们成为讲述者、城市的向导。大厨是城市美食的“活地图”。他知道哪家店的食材最新鲜，哪道菜背后有怎样的故事，跟着他走，我们能看到的不是游客眼中的“网红店”，而是内行人才知道的“宝藏馆子”。这种“被内行带路”的体验，是任何攻略都无法替代的。

我们聚焦每个城市的名厨、名店、名菜，一城一辑，把一座城市的美食“吃透”。一个系列累积起来，就是一部完整的城市美食志。

《跟着大师吃四川》 试图做一件事：为四川美食“立传”。
我们想让看视频的你们在“跟着吃”的过程中，在碎片化的时间里，不知不觉完成一次对四川美食的深度探索。

《跟着大师吃四川》的第一站选在曾让陆游萌生 “终焉于斯”念头，素有天府粮仓之称的——崇州。
崇州，古称“蜀州”，位于成都平原西部，是一座有着1300多年建置史的古城。
我们邀请了崇州市餐饮协会会长高斌成大师，带我们一起去感受来自怀远古镇的非遗三绝和天主堂鸡片的麻辣鲜香，石观音板鸭的皮脆肉嫩和有查渣面、拱嘴、火锅鸡、黄菜油火锅的市井烟火气。

崇州只是开始，郫县、自贡、彭州、广元、绵阳、达州……
更多城市也在准备中。

如果你有想了解的菜品故事，想推荐的地方特色，都可以在后台私信我们，下一个目的地，说不定就由你来决定！

谢谢大家一直关照，咱们美食路上，不见不散。