26-03-27 18:49 微博认证:美食博主

今晚小孩吃烤羊排,我吃花椒烤鱼,素菜是蒸茼蒿,主食大米玉米碴子饭。

今晚懒得做饭,羊排是上次没吃完的,冻在冰箱里了,空气炸锅热一热就好。

鱼是之前做水煮鱼剩的半边黑鱼,加生抽、老抽、蚝油、青花椒,、红花椒、干辣椒(我还加了点生姜粉和大蒜粉)腌制,然后空气炸锅180度,两面各十分钟。

茼蒿洗干净,沥一沥水,撒上蒸肉粉拌匀,水开上锅蒸两三分钟,吃之前加了点油辣子。

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发布于 安徽