#原来淋巴肉这么好区分#
淋巴肉多为暗红色、紫褐色，质地较硬，位置在颈部、腋下、腹股沟等处。
1. 观察颜色：正常猪肉颜色呈淡红色或鲜红色，有光泽；淋巴肉颜色发暗，多为暗红色、紫褐色，无光泽。
2. 触摸质地：正常猪肉质地紧密，富有弹性；淋巴肉质地较硬，触感粗糙，弹性差。
3. 查看位置：淋巴多分布在猪的颈部、腋下、腹股沟等部位，购买时可 重 点 查看这些部位是否有异常肉团。