#春日尝鲜指南#
春天的川渝菜市场，最香不过一把胡豆
一到这个季节，走进川渝的菜市场，满眼都是新鲜的胡豆，简直要占掉半个摊位。带壳的、剥好的，随便挑，水灵灵的，看着就舒服。
川渝人对胡豆，是真的情有独钟。做法也多得很：香椿拌胡豆、折耳根拌胡豆、清炒胡豆、炝炒胡豆，还有重庆特色的怪味胡豆，每一种都香得很。
胡豆很多地方都有，但要说吃得花样多、吃得香，还是咱们川渝最会吃。这个季节遇上了，不妨买一把回家尝尝，一口下去，全是春天的味道。
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