春季饮食：

食辛食甘养阳气
立春后气温开始趋于上升，日照增多，万物始生。
饮食调养要考虑这种“春生”的特点，

宜食辛甘发散之品，
比如生姜、葱、香菜、韭菜、芽菜、香菇等。

少食生冷之物，更不宜食酸收之味，
如西红柿、柑橘、柠檬、乌梅等。
因酸味入肝，具收敛之性，
不利于阳气的生发和肝气的疏泄。

经过一个冬天，人体内存积了许多浊气，
我们需要借助辛味蔬菜排出身体里的“毒素”。