南豆腐或者内酯豆腐挖半盒，挖碎
蛋一个加一倍的水，小刀划一小块浓汤宝热水化开倒进去（没有的话鸡汁调味料，再没有的话鸡精味精），一点盐
搅匀，倒在豆腐上
我也没算过蒸多久，10分钟吧？你拿个勺子挖挖，底下凝固了就是真好了，在微波炉里热热可以缩短蒸的时间
半条鸡小胸的肉剁碎，加一点酒跟生抽，拌一点宜宾碎米芽菜，黑黑的小颗粒，这是最关键的一步，微波炉里热到半熟
然后蒸的中途用小勺撒上去，要好看放几个毛豆或者豌豆
吃之前按个人口味加入香油或者葱酥
简单的葱酥做法：小葱或者红洋葱切粒，拌一点油，加一点盐，微波炉高火两分钟，如果多加油就是葱油