#网聚同心香约鹰潭# 3月31日，江西鹰潭，2026中式糕点博览会在鹰潭市信江新区市民广场隆重举行。来自全国各地的中式糕点相关企业代表汇聚一堂，共同展示行业风采，为产业发展注入新动力。这也是中式糕点博览会连续六届在鹰潭举办。

本届博览会展馆总面积约2万平方米，展区面积约1万平方米，前来参展、参赛、参会和参加论坛的企业涵盖了原料、成品、包装、设备、文创等全产业链，益海嘉里、安琪酵母、南侨食品等行业头部企业悉数参展，合肥詹记、南京泸溪河等从鹰潭走出的20多家知名品牌集中亮相，全面展现“中国桃酥之乡”的产业实力与品牌魅力。作为本届博览会的创新亮点，首届烘焙面包节同步火热开启，成为展会现场人气最旺的板块之一。

活动现场，云朵麻薯、脏脏包、碱水包、全麦欧包等诸多网红爆品，吸引众多市民与客商驻足品鉴、打卡体验，让市民游客在麦香四溢中感受烘焙文化的独特魅力。

此外，博览会同期还将举办糕点论坛、全国焙烤职业技能竞赛江西赛区选拔赛、鹰潭“天工杯”烘焙行业职工职业技能竞赛、中华桃酥王大赛等活动，搭建行业交流合作、技术创新、人才培育的优质平台，助力鹰潭烘焙产业延链补链强链，推动中式糕点与西式烘焙融合发展，为全国烘焙产业高质量发展注入新动能。

据了解，中式糕点博览会自2018年首次在鹰潭举办以来，已成为中部地区极具影响力的专业展会，推动鹰潭烘焙产业实现从“小作坊”到“大产业”的跨越，形成10万从业人员、3万家门店、400亿元产值的产业规模，擦亮了“中式糕点之乡”“中国桃酥之乡”的金字招牌。鹰潭将以展会为纽带，持续做大做强烘焙特色产业，推动中式糕点与西式烘焙双向赋能、协同发展，全力打造全国烘焙产业创新发展高地，让“鹰潭味道”香飘全国、走向世界。#网聚同心v观赣鄱##江西是个好地方# http://t.cn/A6VDlei4